Подборки рецептов:
 


 
 
Лучше быть сытым, чем голодным Тот самый кот 'Жрунимагу'
  
Салаты
Закуски
Десерт
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Запеканки
Заготовки

  Пользователи
Войти | Зарегистрироваться
  »Первые блюда »Горячие супы
Словарь
Поиск:  
 
pafennib17-07-2018
Борщ украинский
Надоело покупать лицензию на игры по огромным ценам и на деле они отказываются запускаться на Вашем компьютере? Предлагаем посетить торрент ресурс http://torrent-zone.pro – этоместо для миллионов фанатов компьютерных игр. Только здесь Вы сможете абсолютно бесплатно скачать любой жанр компьютерных игр: стрелялки, гонки, стратегии, логические, аркады и многое другое. На сайте постоянно присутствуют раздачи которые только что вышли в свет от знаменитых разработчиков.
 
» ответить
оценить

Servicetnz16-07-2018
Борщ с морской капустой
Здравствуйте дамы и господа ! Наша фирма занимается свыше 10 лет ремонтом и обслуживанием оргтехники в городе Минске.Основные направления и виды нашей деятельности: 1) Заправка и восстановление картриджей 2) Ремонт и сервис оргтехники 3) Ремонт и настройка компьютеров и ноутбуков 4) Разработка сайтов 5) SEO продвижение ваших сайтов Нам будет приятно видеть у нас на сайте НАЖМИТЕ ССЫЛКУ Всегда рады помочь Вам!С уважением,ЧУП ТЕХНОСЕРВИС ВИКТОРИЯ. доски раскрутки сайта специалист оптимизации сайтов разработка и продвижение сайтов минск hp m125ra картридж заправка заправка картриджей samsung минск ремонт ноутбуков минск чернышевского epson 7515 снпч epson workforce wf 3620 с снпч ремонт кулера компьютера ремонт картриджа samsung scx 4220 сколько стоит ремонт экрана ноутбука сроки ремонта компьютера ремонт петель ноутбука в минске seo оптимизация онлайн ремонт крышки ноутбука hp цена минск принтер epson для печати фотографий с снпч проверка сайта на seo оптимизацию стоимость разработки портала заправка картриджа lbp 2900 сервисный центр по ремонту ноутбуков в минске снпч epson expression premium xp ремонт принтеров и мфу цены минск заправка картриджей f6v16ae заправка струйных картриджей в минске адреса hp laserjet pro m125ra картридж заправка заправка картриджа q2612a честный ремонт компьютеров онлайн ремонт картриджей продвижение сайт цена правильный дизайн сайта раскрутка сайта цена чипы для снпч epson s ремонт картриджа canon cl 41 ремонт компьютеров администратор разработка сайтов com ремонт и обслуживание компьютеров минск epson cx8300 снпч ремонт мфу самсунг в минске оборудование для заправки картриджей hp photosmart 5510 заправка картриджей текстовая оптимизация сайта ремонт компьютеров минск объявления мфу epson с оригинальной снпч 3117 заправка картриджа ремонт картриджа samsung scx 3200 ремонт картриджа hp ce505x картридж ремонт 12а требуется разработка сайта ремонт ноутбука леново минск установка снпч мфу
 
» ответить
оценить

Charlesrhync16-07-2018
Борщ украинский
близкий вебсайт http://upteka-24.biz
 
» ответить
оценить

LewisFient16-07-2018
Борщ украинский
Проститутки сочи проститутки новосибирска Проститутки сургута Проститутки новосибирск проститутки новосибирск Проститутки сочи Проститутки сочи Проститутки сочи Вы можете выбрать девушку, которая сама приедет вам. Если вам это не удобно, сайт предлагает анкеты проституток Сочи, которые имеют апартаменты. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете воспользоваться поиском по категориям. Кроме того, анкеты индивидуалок с настоящими фотографиями помечены на сайте специальной подписью. Дешевые проститутки Новосибирска ждут в гости тех, кто ищет развлечений, но имеет не очень много средств. Каждая из них – красива и эффектна. Любая из ночных бабочек данного раздела с пониманием относится к тяжелым экономическим временам, и выставила наиболее доступную стоимость за свои услуги.
 
» ответить
оценить

HenryChomb16-07-2018
Борщ украинский
Привет всем участникам! Класный у вас сайт! Что скажете по поводу этих новостей?: http://enewz.ru/news/22391-svodka-ot-nm-lnr-3 - -oktyabrya-2016-goda-kiev-vnov-sryvaet-r - azvedenie-sil-i-sredstv-u-stanicy-lugans - koy.html Сводка от НМ ЛНР 3 октября 2016 года. Киев вновь срывает разведение сил и средств у Станицы Луганской http://enewz.ru/news/8531-karateli-nachali-ma - ssirovannyy-obstrel-donecka-iz-reaktivno - y-artillerii.html http://enewz.ru/news/2546-cena-gazomotornogo- - topliva-mozhet-byt-privyazana-k-dizelyu- - uzhe-v-etom-godu.html Ещё много интересного по теме нашел тут: http://enewz.ru/
 
» ответить
оценить

KennethCrurb15-07-2018
Борщ украинский
отборный веб сайт http://druqvader.biz
 
» ответить
оценить

AndreySmeh12-07-2018
Борщ украинский
Привет, у Вас ещё не установлен бот-чат для Вашего сайта в поисковой выдачи?! Ваши конкуренты ещё не знают об этом. Но с каждым днём это расходиться всё сильней, будьте первыми. Я настрою и покажу всё абсолютно бесплатно! Моя цель научиться Вас продвигать сайт бесплатно, без углублённых знаний. Вы можете так же подписаться на мою группу ВК, она в посте. Спасибо за внимание, если это чат у Вас не стоит, то 100% полезная информация для Вас! Вот моя группа и подробная информация по чату https://vk.cc/8grDpJ пишите, обращайтесь. Помогу бесплатно ну за шоколадку! ;)
 
» ответить
оценить

Petergusty10-07-2018
Борщ украинский
диагностика зрения цены - офтальмолог диагностика, офтальмолог диагностика
 
» ответить
оценить

MShinom08-07-2018
Борщ украинский
Мобильный, выездной шиномонтаж в Москве круглосуточно! Мегафон: +7(495)908-97-71 Мтс: +7(915)448-25-25 Хранение шин. 1. Шиномонтажные работы. 2. Снятие секреток. 3. Переобувка шин. 4. Ремонт проколов и порезов. Выездной шиномонтаж 24 часа в Москве и МО. Звоните!
 
» ответить
оценить

metronyva08-07-2018
Борщ украинский
Добрый день! Оказываем помощь в получении гражданам и сотрудникам организаций карточек metro в сеть немецких супермаркетов Metro Cash&Cаrry. купить-карту-метро.рф Законно по договору оформим на физических лиц и сотрудников предприятий карты клиента metro в сеть немецких гипермаркетов METRO: карточка metro с вашим фото (делается при вас в самом магазине Метро Кэш энд Керри), с индификационным номером, штрих - кодом, со специальной магнитной полосой, названием предприятия, от которой вы будете нами зарегистрированы и оформлены. Вы можете проводить с собой двоих человек. Карточки metro оформляются: на граждан РФ и иностранцев. Оформление производится без предоплаты, то есть вначале мы регистрируем вас, вы получаете пропуска в метrо, потом оплачиваете. Оплата производится в течение 1-го рабочего дня после оформления, магазины «METRO Cash & Carry» работают 24 часа в сутки. Для оказания этой услуги мы находим юридические лица, у которых есть свободные места в этих немецких гипермаркетах, и заключаем с ними соответствующие юридические договора, по которым фирмы обязуются предоставить вам право пользоваться их местами в этих немецких гипермаркетах. Оформление и регистрация производятся во всех немецких супермаркетах МETRO CASH&CARRY. Получив карты метро в одном из магазинов METRO CASH&CARRY вы можете ею пользоваться в любых других магазинах этой сети гипермаркетов МETRO Cash & Cаrry в Российской Федерации и за границей. ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ОТВЕЧАЙТЕ НА ЭТО ПИСЬМО, ДЛЯ ЗАКАЗА КАРТ-КЛИЕНТА ИСПОЛЬЗУЙТЕ контакт-форму с сайта купить-карту-метро.рф ВАШ ЗАКАЗ БУДЕТ ПРИНЯТ И ОБРАБОТАН В ТЕЧЕНИЕ РАБОЧЕГО ДНЯ. ИСПОЛНЕНИЕ ЗАКАЗА 2-3 РАБОЧИХ ДНЯ. ПОЛУЧЕНИЕ В 50 ГОРОДАХ И РЕГИОНАХ РОССИИ: Adygea, Arkhangelsk, Astrakhan, Барнаул, Brjansk, Belgorod, Владимир, Волгоград, Volzhsky, Вологда, Воронеж, Воронежская область, Ekaterinbyrg, Иваново, Izhevsk, Irkytsk, Kazan, Калининград, Калуга, Kemerovo, Киров, Kopeysk, Krasnodar, Krasnojarsk, Курск, Lipeck, Магнитогорск, Moskva, Московская область, Naberezhnye Chelny, Nijnii Novgorod, Nijnii Tagil, Новокузнецк, Новороссийск, Новосибирск, Омск, Orenbyrg, Орёл, Пенза, Perm, Pyatigorsk, Rostov-na-Dony, Рязань, Самара, Sankt-Petersburg, Saratov, Серпухов, Smolensk, Ставрополь, Стерлитамак, Syrgyt, Тверь, Togliatti, Tomsk, Тула, Tyumen, Yljanovsk, Yfa, Cheboksary, Cheljabinsk, Ярославль, Севастополь, Simferopol.
 
» ответить
оценить
  

Опросы:

Как вы относитесь к глютомату натрия?
Не хочу быть пищевым наркоманом
Немножко можно
Слежу за составом продуктов/приправ
Не буду есть и готовить с ним
Законодательно убрать усилители вкуса!!!
Запретить соль и петрушку!
А я абрикос, на юге рос
Посмотреть результаты

Новые рецепты

Крем-суп с опятами
Ингредиенты:  Сливки 10% - 2 стакана, сливочное масло 1 чайная ложка, картофель - 1 шт, опята - 200 грамм, мука пшеничная - 1 чайная ложка, сухарики, специи и зелень по вкусу

Суп со свининойРецепт с фотографиями
Ингредиенты:  Постная свинина(мякоть) - 200 грамм, картофель - 200 грамм, морковь - 100 грамм, баклажаны - 100 грамм, вода - 2 литра, зелень, соль, специи - по вкусу

Суп из морепродуктов "Дьявольский"Рецепт с фотографиями
Ингредиенты:  Сливки 10% - 200 грамм, вода - 200 грамм, морской коктейль - 200 грамм, креветки королевские - 100 грамм, кетчуп - 2 стол. ложки, чеснок - 3 зубца, перец горький, перец халапеньо, ССЧП, зелень петрушки и укропа, соль - по вкусу

Борщи

Борщ "СЕВЕРНЫЙ"
Ингредиенты:  На 200г говядины - 100г ветчины, 3л воды, по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея, 1 луковица для бульона, 3 свеколки, 200г свежей капусты, 1ст ложка сливочного масла, 8 горошин перца, лавровый лист, сметана, соль, зелень.

Борщ зелёный
Ингредиенты:  На 3л воды берут 300г говядины, 3 свеклы, 1 луковицу, 100г щавеля, лавровый лист, перец, соль, чеснок или зелень лука.

Борщ грибной
Ингредиенты:  На 3л воды берут 50г сушеных грибов, по одному корню петрушки, моркови и сельдерея, 1 луковицу, 3 свеклы, 100г свежей капусты, 1стакан крепкого хлебного кваса, 2 помидора, 1ст ложку растительного масла, 1/2 стакана сока из свежей свеклы, соль и зелень.

» Все рецепты раздела "Борщи"
 

Бульоны

Минутный бульон
Ингредиенты:  На 1л воды 400г фарша, 2 яйца, 100г зелень и коренья, мадера 10г, соль по вкусу.

Коричневый бульон
Ингредиенты:  На 1кг костей берут по 14-16г моркови, лука и корня петрушки.

Бульон с рисом
Ингредиенты:  На 2-2.5л прозрачного бульона 0.5 стакана риса, зелень петрушки.

» Все рецепты раздела "Бульоны"
 

Из бобовых

Гороховый суп по-монгольски
Ингредиенты:  1 стакан зеленого сухого гороха, 1 стакан томатного сока, 1 ст.л. сливочного масла или маргарина, 1 луковица средней величины, 1 литр крепкого мясного бульона, соль, перец, 1-2 ст.л. сливок.

Суп гороховый
Ингредиенты:  25 г костей ветчинных, 100 г костей мясных, 20 г моркови, 20 г лука, 70 г гороха лущеного, 5 г томат-пюре, 5 г сала свиного, 10 г муки, лаврового листа, зелени.

Суп гороховый с бараниной
Ингредиенты:  120 г баранины, 30 г гороха лущеного, 20 г бараньего сала (курдюк), 15 г лука репчатого, 75 г картофеля, 15 г алычи, 10 г барбариса сушеного, шафрана, зелени.

» Все рецепты раздела "Из бобовых"
 

Из дичи

Суп из дичи дзукский
Ингредиенты:  1 стакан фарша из жареной дичи, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 1 кочан кольраби, 3 репы, 0,5 моркови, 1 петрушка (корень и зелень), 1 лук порей, 2 луковицы, 1 ч. ложка сухого майорана, 0,25 ч. ложки черного перца, 1 ст. ложка укропа.

Суп из дичи с сельдереем
Ингредиенты:  500г дичи с костями или 400г без костей (оленя, зайца), 1,5л воды, 80г масла, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 5 горошин чёрного и 3 горошины душистого перца, 3 бутона гвоздики, 5 ягод можжевельника, 1,5 стакана сладкого белого вина, 3-4 гриба, перец и соль.

Суп из дичи с хлебом
Ингредиенты:  300-500г костей жареной дичи, 1,5л воды, 60г масла или жира, 1 луковица, 250г хлебных корок, 1ст ложка муки, 100г сливок, 1 яйцо, 1 бульонный кубик, тмин, соль, перец.

» Все рецепты раздела "Из дичи"
 

Из овощей

Юшка с галушками (Полтавщина)
Ингредиенты:  500 г картофеля, 100 г лука репчатого, 25 г подсолнечного масла, перец, соль, лавровый лист, зелень укропа - по вкусу.

Суп овощной с крапивой
Ингредиенты:  На 1,5 литра воды взять 3 картофелины, 200г крапивы, 200г щавеля, 1 морковь, 1 луковицу, 2 ст. ложки рубленой зелени укропа, 2 стакана сметаны, соль и перец по вкусу.

Суп из кабачков со свежими грибами
Ингредиенты:  83 г грибов белых свежих, 100 г кабачков, 50 г картофеля, 20 г моркови, 5 г петрушки, 5 г сельдерея, 15 г лука зеленого, 40 г помидор, 10 г масла сливочного или маргарина сливочного, 10 г сметаны, зелени.

» Все рецепты раздела "Из овощей"
 

Из птицы

Зама с цыпленком
Ингредиенты:  1 цыпленок, 2 стакана зеленой фасоли, 4 луковицы - можно использовать зеленый лук, 2 моркови, 1 петрушка, 0,5 сельдерея, 4 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 1-1,5 лимона - сок и мякоть без косточек, по 1 ст. ложке укропа и зелени петрушки, 0,5 ч. ложки красного молотого перца.

Куриная лапша
Ингредиенты:  1,5-2 литра куриного бульона, лапша из пшеничной муки и 1 яйца, 2 ст. ложки укропа, 1 ст. ложка петрушки, 1 луковица, 2 лавровых листа, 6 горошин перца, 3-5 тычинок шафрана, 4 зубчика чеснока.

Куриный бульон с рубленой говядиной и латуком
Ингредиенты:  5 чашек куриного бульона, 125 г мелко нарубленной говяжьей шеи, 1/2 кочана латука, немного вареного окорока, немного зеленого лука.

» Все рецепты раздела "Из птицы"
 

Из рыбы и морепродуктов

Калья
Ингредиенты:  1,5 кг рыбы, 1,5-1,75 литра воды, 2 соленых огурца, 1 стакан огуречного рассола, 3-4 картофелины, 0,5 лимона, 2 луковицы, 1 лук-порей, 1 петрушка (корень и зелень), 1 морковь, 10 горошин черного перца, 3 лавровых листа, 1 ст.л. укропа, 5-6 тычинок шафрана, 1 ст.л. свежего или 1 ч.л. сухого эстрагона, соль.

Похлебка по-суворовски
Ингредиенты:  350 г судака, 250 г картофеля, 25 г моркови, 50 г репчатого лука, 25 г корня сельдерея, 100 г сушеных грибов, 100 г свежих помидоров, 10 г чеснока, 50 г сливочного масла, 25 г зелени петрушки, 1,75 литра бульона. Для кулебяки: 600 г слоеного теста, 250 г судака или окуня, 50 г репчатого лука, 50 г маргарина, перец, соль.

Рыбный суп с ананасами
Ингредиенты:  1 ананас, луковица, морковь, 1 рыба, лавровый лист, перец горошком.

» Все рецепты раздела "Из рыбы и морепродуктов"
 

Из субпродуктов

Суп из говяжьих мозгов
Ингредиенты:  мозги (говяжьи) - 1 шт., белый лук - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., чеснок - зубчика, помидоры (перемолотые и процеженные) - 2 стакана, говяжьего бульона - 2 стакана, сметана - 1 стакан, яйцо (желток) - 2 шт.

Суп-крем из мозгов
Ингредиенты:  мозги - 300г, молоко - 800г, мука - 60г, масло сливочное - 40г, сливки - 200г, хлеб на гренки - 120г.

Суп из телячьих мозгов
Ингредиенты:  мозги (телячьи) - 500г, сельдерей (корень) - 1 шт., морковь - 2 шт., петрушка (зелень) - 1 пучок, сливки - 2 стакана.

» Все рецепты раздела "Из субпродуктов"
 

Молочные

Суп молочный перловый
Ингредиенты:  350 г молока, 100 г воды, 35 г крупы перловой, 5 г масла сливочного.

Суп молочный пшенный
Ингредиенты:  350 г молока, 100 г воды, 40 г пшена, 5 г масла сливочного, сахар и соль по вкусу.

Суп молочный с овсяными хлопьями "Геркулес"
Ингредиенты:  350 г молока, 100 г воды, 50 г овсянных хлопьев "Геркулес", 5 г масла сливочного.

» Все рецепты раздела "Молочные"
 

Мясные

Баранья шурпа с поджаркой
Ингредиенты:  500 г баранины или говядины, 100 г курдючного сала, 500 г картофеля, 4 помидора или 2 ст.л. томат-пюре, 4 луковицы, 1 стручок красного перца, 2 кислых яблока, 2 ст.л. кинзы, 3 ст.л. укропа, 4 лавровых листа, соль, 2,5-3 литра воды.

Бурчак-шурпа
Ингредиенты:  700 г говядины, 1 стакан фасоли, 5 шт. картофеля, 1 луковица, 2 ст.л. томата-пюре, 40 г маргарина, 150 г домашней лапши, зелень, специи, 2 литра воды.

Капустняк запорожский
Ингредиенты:  500 г свинины, 650 г капусты квашеной, 500 г картофеля, 50 г пшена, 100 г лука репчатого, 100 г моркови, 50 г корня петрушки, 50 г жира, 10 г сахара, 30 г шпика, 80 г сметаны, соль, специи, зелень - по вкусу.

» Все рецепты раздела "Мясные"
 

Рассольники

Рассольник с почками
Ингредиенты:  500 г говядины с костями, 400 г почек, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 корня петрушки, 2 корня сельдерея, 2 соленых огурца, 120-150 г перловой, ячневой крупы или риса, 5-6 картофелин, 1 столовая ложка жира, 100 г сметаны,соль, зелень петрушки и укропа.

Рассольник с курицей
Ингредиенты:  Одна небольшая тушка курицы (около 800 г), 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 4-6 картофелин, 2 огурца, 1-2 столовые ложки топленого масла, 4 столовые ложки сметаны, соль, лавровый лист, перец черный душистый (2-3 горошины), зелень петрушки и укропа.

Рассольник грибной
Ингредиенты:  100 г сухих грибов, 5 соленых огурцов, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1-2 головки репчатого лука, 5 картофелин, 50 г перловой крупы, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, зелень петрушки или укропа.

» Все рецепты раздела "Рассольники"
 

С грибами

Суп овсяный с грибами
Ингредиенты:  8 г грибов сушеных, 50 г крупы овсяной "Геркулес", 20 г моркови, 5 г петрушки, 5 г сельдерея, 20 г лука репчатого, 5 г маргарина столового.

Грибной суп с говядиной
Ингредиенты:  1 л воды, 500 г рубленой говядины, 20 г нарезанных ломтиками грибов, 1 кольраби, нарезанная тонкими ломтиками, 1 маленький кусочек имбиря, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жира, соль, перец.

Грибной суп с рисом
Ингредиенты:  2 луковицы, 2 моркови, 5-10 зерен душистого перца, 2-3 лавровых листа, 100 г грибов, 1/2 корня петрушки, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 стакана риса, зелень. Сварить бульон с луковицами, морковью, душистым перцем, лавровым листом, грибами и процедить.

» Все рецепты раздела "С грибами"
 

С крупами

Гречневый суп
Ингредиенты:  1 луковица, 2-3 моркови, 2-3 картофелины, 1 стакан гречки, соль, зелень, лавровый лист, перец черный горошек, сливочное масло.

Манный суп
Ингредиенты:  4 столовых ложки постного масла, 3 столовых ложки манной крупы, 7 стаканов воды, 5 картофелин, черный перец, зелень петрушки.

Суп картофельный с крупой
Ингредиенты:  100 г картофеля, 20 г моркови, 5 г петрушки, 20 г лука репчатого или лука порея, 30 г крупы (перловая, рис, манная или др.), 10 г маргарина сливочного.

» Все рецепты раздела "С крупами"
 

С макаронными изделиями

Итальянский суп - лапша
Ингредиенты:  1 луковица, 100 г моркови, 100 г зеленого лука, 100 г цуккини, 1 стакан белого вина, 1 ч. ложка базилика, 2 ст. ложки томат-пасты, 3-4 томата, 3/4 л овощного и мясного бульона, 100 г ветчины, 200 г отварной яичной вермишели (ракушек), соль, молотый черный перец, 1-2 г кайенского перца, 1-2 г сахара, 3-4 ст. ложки тертого сыра, 1/2 пучка базилика.

Лапшевник с творогом на завтрак
Ингредиенты:  200 г творога; 200 г домашней лапши; 1 яйцо; 60 г сливочного масла, 1 морковка; пучок зеленого салата; 1 столовая ложка сахара; 12 стакана сметаны; 12 стакана молотых панировочных сухарей; соль по вкусу.

Шулэи (суп-лапша)
Ингредиенты:  200 г баранины, 70 г муки, 0,5 яйца, 50 г лука, 20 г моркови, 10 г петрушки, соль.

» Все рецепты раздела "С макаронными изделиями"
 

Солянки

Рыбная солянка с грибами
Ингредиенты:  1 кг морского окуня или зубатки, 3,5 литра воды, 8 белых грибов или 15 - 20 шампиньонов (можно сушеных или маринованных), 1 стакан квашеной капусты, 1 соленый огурец (при отсутствии каперсов положите больше огурцов), 1 луковица, 2 столовые ложки пшеничной муки, 5 - 7 горошин перца, огуречный рассол по вкусу, 12 - 15 маслин или каперсов, рубленая зелень.

Солянка грибная
Ингредиенты:  83 г грибов белых свежих или 13 г сушеных, 50 г лука репчатого, 30 г огурцов соленых, 10 г каперсов, 25 г маслин, 8 г оливок, 25 г томат-поре, 10 г масла сливочного, 30 г сметаны, 1 лимон, лаврового листа, перца горошком, зелени.

Солянка донская
Ингредиенты:  95 г осетрины, 47 г головизны, 20 г моркови, 15 г петрушки, 35 г лука репчатого, 30 г огурцов соленых, 10 г каперсов,25 г маслин, 8 г оливок, 40 г помидор, 25 г томат-пюре, 12 г масла сливочного, 1 лимона, лаврового листа, перца, зелени.

» Все рецепты раздела "Солянки"
 

Супы пюре

Cуп-пюре из печени
Ингредиенты:  1,5 л бульона, 200 г говяжьей печени, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 0,5 стакана сливок, 1 желток, 1 г соли.

Настоящий американский картофельный суп-пюре
Ингредиенты:  Бекон 400 гр., картофель 5 шт., сливки или сметана 100 гр., слив. масло 2ст. л., мука 3ст. л., чеснок 4 зубка, кубик или 2 куриного бульона, тёртый пармезан (чеддер или любой другой сыр) 200 гр., лук репчатый 1 головка, сельдерей, соль, перец.

Овощной суп-пюре (мили-джули сабджи ка суп)
Ингредиенты:  3 ст.л. топленого масла, 2 лавровых листа, 1 ч.л. молотого кориандра, 1/4 ч.л. порошка асафетиды, 1-1/2 ч.л. куркумы, 675 г разных овощей, нарезанных кубиками, 6 чашек (1,4 л) воды, 3 ч.л. соли, 1/4 ч.л. черного молотого перца, 475 мл молока, 2 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. белой муки.

» Все рецепты раздела "Супы пюре"
 

Уха

Ростовская уха
Ингредиенты:  600-800 г судака, 600 г картофеля, 1 луковица, 350 г помидоров, 2 ст.л. масла, 1 лавровый лист, 10 горошин перца, 1 пучок петрушки, горсточка зелени сельдерея, по 2-3 ст.л. зелени укропа и петрушки, соль.

Ростовская уха-2
Ингредиенты:  400 г бульона (ухи), 95 г судака, 150 г картофеля, 20 г петрушки, 25 г лука, 85 г помидор, 10 г масла сливочного, лаврового листа, перца, зелени.

Уха рядовая из морской рыбы
Ингредиенты:  1,5 кг рыбы или 1,25 кг филе (примерно по 0,5 кг трески, палтуса, морского окуня), 1,75 л воды, 2 луковицы, 0,5 моркови, 3 картофелины, 4 лавровых листа, 10-12 горошин черного перца, 1 лук-порей, 1 корень петрушки, 2 ст. ложки укропа, 4-5 тычинок шафрана, 2 ч. ложки соли, 4 ломтика лимона.

» Все рецепты раздела "Уха"
 

Щи

Щи наваристые с грибами
Ингредиенты:  5 - 6 белых сушеных грибов, 600 г. квашенной капусты, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 средние моркови, 2 корешка петрушки, 1 головка репчатого лука, 1 столовая ложка томат-пюре, 2 столовые ложки жира, 2 литра воды, лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Щи из свежей капусты "ленивые"
Ингредиенты:  На 3л воды берут 300г мяса, 300г капусты, 1 луковицу. По 1 корню моркови и петрушки, 3ст ложки сметаны, соль и зелень по вкусу.

Щи из свежей капусты с рыбой
Ингредиенты:  На 2л воды берут 300г свежей рыбы и 300г капусты, 3ст ложки растительного масла, по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея, 1 луковицу, 2ст ложки муки, сметана, соль и зелень по вкусу.

» Все рецепты раздела "Щи"
 
 
  
Пей меня и ешь меня столовой ложкой
из бездонной глубины души,
зачерпни поглубже поварёшкой,
хлеба и приправы накроши,
залпом ешь или тяни по грамму,
скоро ешь, а хочешь - неспеша,
запивай водой или стограммами,
иль не запивай - и так я хороша.
За обеденным столом, в просторной ванне,
на диване в тусклом свете ночника,
днём и ночью (но еду чтоб не проспали!),
сколько хочешь ешь, не кончится душа.
Лучшие рецепты разделов "Первые блюда > Горячие супы"
 · Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Buffalo WY Real Estate | все о школах 18354 schools по индексу | все о школах 15459 schools по индексу | Bellows Falls NH Real Estate | Geneva AL news