Подборки рецептов:
 


 
 
Лучше быть сытым, чем голодным Тот самый кот 'Жрунимагу'
  
Салаты
Закуски
Десерт
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Запеканки
Заготовки

  Пользователи
Войти | Зарегистрироваться
  »Первые блюда »Холодные супы
Словарь
Поиск:  
 
ryna10-10-2010
Свекольник холодный
Позаимствовала: Свеклу в скороварке отварить в ( желательно) овощном бульоне. Блендер, сливки, анис: вкус Аффигительный
 
» ответить
оценить

tanita08-09-2010
Американский пивной суп
жесть,вот наверное дрянь редкая етот суп
 
» ответить
оценить

Anton02-08-2010
Борщ холодный
жрать хочу,а вы тут почти 3 года назад ерунду порете
 
» ответить
оценить

Елена19-05-2010
Холодный томатный суп с творогом
Я делаю так: Из творога (или брынзы), соли, майонеза (или мягкого плавленного сыра) и зелени катаю шарики - как фрикадельки. Если любите - можно чеснок добавить. Компоненты на глаз, главное, чтобы масса была достаточно вязкой. Томатный сок (охлажденный, его можно слегка разбавить холодной минеральной водой - очень освежающий эффект получается от пузырьков) приправляю и разливаю по тарелкам. Посыпаю кубиками свежего огурца и раскладываю сверху сырные шарики. Обьедение!
 
» ответить

Дама с поленом05-05-2010
Американский пивной суп
Комментарий бесполезен.
 
» ответить

antuanett25-01-2010
Капустный суп с пивом
Комментарий бесполезен.
 
» ответить

Ане4ка03-03-2009
Холодный суп из кефира
суп супппер всем понравилось
 
» ответить
оценить

ирина19-01-2009
Холодный суп из кефира
суп классный!
 
» ответить
оценить

Андрей30-11-2008
Американский пивной суп
А потом все дружненько занимать очередь у туалета
 
» ответить
оценить

Светлана16-07-2008
Холодный суп с овощами
а морковь сырая что ли?
 
» ответить
оценить
  

Опросы:

Как вы относитесь к глютомату натрия?
Не хочу быть пищевым наркоманом
Немножко можно
Слежу за составом продуктов/приправ
Не буду есть и готовить с ним
Законодательно убрать усилители вкуса!!!
Запретить соль и петрушку!
А я абрикос, на юге рос
Посмотреть результаты

Новые рецепты

Суп из шиповника с яблоками
Ингредиенты:  Сушеные плоды шиповника 100 г, яблоки свежие 3 шт., сахар 3/4 стакана, крахмал картофельный 1 ст. л., сливки 1/2 стакана, вода 1 1/2, кислота лимонная, хлеб пшеничный 300 г.

Суп из смородины с клецками
Ингредиенты:  Смородина черная или красная 300 г, крахмал картофельный 2 ст. л., сахар 3/4 стакана, сливки 1/2 стакана или сметана 5 ст. л., вода 1 1/2 л., клецки 300 г.

Суп-пюре из кураги с рисом
Ингредиенты:  Курага 300 г, рис 3 ст. л., сахар 4 ст. л., вода 1 2/5 л, лимонная цедра, сметана 5 ст. л. или сливки 1/2 стакана.

Другие холодные супы

Холодный томатный суп с творогом
Ингредиенты:  На 3-4 стакана томатного сока берут 150г творогу, 1/2 ч ложки сахара, 1ст ложку растительного масла и сок лимона или немного лимонной кислоты, соль и молотый перец по вкусу.

Борщ холодный
Ингредиенты:  Свекла 4 шт., морковь 1 шт., огурцы свежие 2 шт., яйца 2 шт., сахар 1 ст. л., уксус 3 %-ный 1 ст. л., вода 1 3/5 л, зелень укропа и петрушки, зеленый лук, сметана 4 ст. л.

» Все рецепты раздела "Другие холодные супы"
 

Из спиртных напитков

Американский пивной суп
Ингредиенты:  1 стакан пива, 0,5 стакана воды, 100 гр черного хлеба, цедра от лимона, 1 чайная ложка сахара, 1-2 столовых ложки взбитых сливок.

Голландский пивной суп с вином
Ингредиенты:  0,5 л пива, 1 стакан красного сухого вина, 4 яичных желтка, 1 чайная ложка бутербродного масла, 50 гр черного хлеба, 0,5 чайной ложки тертого мускатного ореха.

Капустный суп с пивом
Ингредиенты:  1 стакан пива, 2 стакана воды, 2 бульонных кубика, 600 гр капусты, 2 столовых ложки сливок, 1 столовая ложка муки, 3 столовых ложки растопленного сливочного масла, соль, черный молотый перец.

» Все рецепты раздела "Из спиртных напитков"
 

На квасу

Холодник по-белорусски
Ингредиенты:  300—400 г вареной свеклы, 200 г свежих огурцов, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г зеленого лука., 1 стакан сметаны, соль, сахар, укроп, coк лимона или лимонная кислота (по вкусу).

Окрошка сборная мясная
Ингредиенты:  1,5 л хлебного кваса, 250 г вареного мяса (вместо мяса можно использовать вареную колбасу, сосиски, сардельки), 2 свежих огурца, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 стакан сметаны, соль, сахар, зеленый лук, укроп.

Свекольник грибной
Ингредиенты:  На 2л кваса берут 50г сушеных грибов, 3 вареных свеклы, 1-2 картофелины, 1 солёный огурец, 1ст ложку зелени лука, хрен, сахар, молотый перец, соль и зелень по вкусу.

» Все рецепты раздела "На квасу"
 

На кефире и простокваше

Болгарский летний суп "Таратор"
Ингредиенты:  Кефир 2 бут., укроп, 3-4 небольших огурца, 4 грецких ореха, 3 ложки растительного масла, 2 щепотки красного сладкого перца, 5 зубчиков чеснока, соль, 0,5 л воды.

Суп литовский
Ингредиенты:  0,5 л кефира, 350 г воды, 125 г свеклы, 100 г свежих огурцов, 1 головка репчатого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, соль, зелень укропа.

Холодный суп с овощами
Ингредиенты:  1,5 л обезжиренного кефира, 2 дольни чеснока, 2 головки. репчатого лука, 2 моркови, укроп, по 1 стручку зеленого и красного болгарского перца, соль, перец черный молотый.

» Все рецепты раздела "На кефире и простокваше"
 

Сладкие супы

Хлебный суп
Ингредиенты:  6 крупных ломтиков черного ржаного хлеба, 100 г сухих фруктов (изюма, чернослива,кураги) или 6—8 свежих яблок, 8 столовых ложек сахара, 3/4 стакана сливок или сметаны, корица, сок лимона или лимонная кислота.

Суп из кураги с рисом
Ингредиенты:  140 г кураги, 40 г риса, 80 г caxapa, 50 г сливок,3-4 стакана кипятка.

Суп из ревеня с манными клецками
Ингредиенты:  800 г ревеня, 2 столовые ложки крахмала, 150 г сахара, сливки или сметана (для заправки).

» Все рецепты раздела "Сладкие супы"
 
 
  
Пей меня и ешь меня столовой ложкой
из бездонной глубины души,
зачерпни поглубже поварёшкой,
хлеба и приправы накроши,
залпом ешь или тяни по грамму,
скоро ешь, а хочешь - неспеша,
запивай водой или стограммами,
иль не запивай - и так я хороша.
За обеденным столом, в просторной ванне,
на диване в тусклом свете ночника,
днём и ночью (но еду чтоб не проспали!),
сколько хочешь ешь, не кончится душа.
Лучшие рецепты разделов "Первые блюда > Холодные супы"
 · Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Matt Rosbarsky | все о школах 95140 schools по индексу | Opel Omega B | Volcano HI Real Estate | Jane Dowd