Подборки рецептов:
 


 
 
Лучше быть сытым, чем голодным Тот самый кот 'Жрунимагу'
  
Салаты
Закуски
Десерт
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Запеканки
Заготовки

  Пользователи
Войти | Зарегистрироваться
  »Первые блюда »Горячие супы »Борщи
Словарь
Поиск:  
 
Совет дня: 

Чтобы сохранить аромат и вкус фруктов и ягод для компота, варите их в заранее подготовленном сиропе.
Все кулинарные советы...

Борщ украинский

+  Добавить рецепт
Ингредиенты: 

500 г мяса, 400 г капусты, 400 г картофеля, 250 г свеклы, по 1/2 стакана томата-пюре и сметаны, по 1 шт. моркови и петрушки, 1 луковица, 20 г сала, 1 ст. ложка масла, по 1 ст. ложке уксуса и сахара, 1—2 дольки чеснока, по 2 горошины горького и душистого перца, 1 лавровый лист.

   Другие рецепты из тех же продуктов »
 

Опросы:

Как вы относитесь к глютомату натрия?
Не хочу быть пищевым наркоманом
Немножко можно
Слежу за составом продуктов/приправ
Не буду есть и готовить с ним
Законодательно убрать усилители вкуса!!!
Запретить соль и петрушку!
А я абрикос, на юге рос
Посмотреть результаты

Рецепт: Мелко нарубленные вымытые кости варить

3—4 часа, добавить мяса и продолжать варить до готовности.

Сваренное мясо нарешать порциями, а бульон процедить. Очищенную и промытую свеклу нашинковать

соломкой или натереть на крупной терке, посолить, побрызгать уксусом, помешать, положить в кастрюлю, добавить жир, собранный с бульона, томат-пюре, сахар и тушить до полуготовности.

Лук, морковь и петрушку нашинковать соломкой и слегка обжарить

на масле.

В процеженный бульон положить нарезанный кусочками картофель, довести до кипения, добавить нарезанную кубиками свежую капусту и варить 10—15 мин, потом положить тушеную свеклу, слегка поджаренные вместе с луком коренья, нарезанные свежие помидоры, горький и душистый перец, лавровый лист и поджаренную, разведенную бульоном муку.

Варить в течение 5 мин, затем заправить

салом, растерным с зеленой петрушкой и чесноком, быстро довести до кипения, после чего дать борщу настояться в течение 15—20 мин.

Подавая на стол, в борщ положить порцию вареного мяса, сметану и посыпать зеленью петрушки.

0
Оцените материал: 1 2 3 4 5 


Кулинарный словарь
Меры весаМеры веса
Заправить
Тушить
Шинковать
Варка
Обжарить
Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за фотографии Ваших кулинарных
достижений!
Ваше имя:
Ваше мнение: 
Введите код или
зарегистрируйтесь
 

ingemiomJew20-06-2018

Приветствую Вас, посетители сети! Рекомендую важный вебресурс: http://n-vibor.ru - строительство в Краснодаре. Разумеется купить коттедж в Анапе. И понятно коттедж в Анапе. Профиль вебресурса строительство в Новороссийске. Кроме того строительство в Анапе. И напоследок дом в Анапе . Удачного дня. Дмитрий
 
» ответить
оценить

uninioniefly19-06-2018

Желаю здравствовать, посетители сети! Советую симпатичный сайт: http://lekmos.ru - заказ лекарств. Разумеется поиск лекарств. цена лекарств в аптеках москвы. Задача интернет проекта заказ лекарств. Конечно поиск по аптекам. Поиск лекарств по аптекам . Хорошего времени суток. Виктор
 
» ответить
оценить

stroyNoits19-06-2018

http://xn--80arnbgdebbkg5p.xn--p1ai/Krepezh/M - etricheskiy-krepezh/Gayki.html?id=2377 - Гайки - Гайка DIN 934 шестигранная, цинк м 24 - всегда можно купить на нашем сайте интернет-магазина стройматериалов https://xn--80arnbgdebbkg5p.xn--p1ai/ - стройпартнёр.рф
 
» ответить
оценить

andreysestic19-06-2018

P.S. https://zakaz-viagra.ru/ - купить виагру в интернет
 
» ответить
оценить

ruigue19-06-2018

Приветствую Вас, всем! Обратите внимание на необычный вебресурс: http://n-vibor.ru - строительство в Краснодаре. Кроме того коттедж в Краснодаре. И наконец коттедж в Анапе. Задача вебстраницы Cтроительство РІ Анапе . Храни Вас Бог. Федор
 
» ответить
оценить

Прочитать все сообщения: 3539
 
» Первые блюда
 

Новости

24.03.12 Есть ли шансы у сухого пива?
Немцы - главные производители пива в мире. Поэтому неудивительно, что они постоянно модифицируют этот напиток. Недавно стало известно, что они решили выпустить сухое пиво в пакете.
12.03.12 Диана фон Фюрстенберг "приодела" кока-колу
Дизайн бутылок для Diet Coke в прошлом году разрабатывал Карл Лагерфельд, и вот теперь тем же занялась другая не менее влиятельная персона fashion-индустрии — Диана фон Фюрстенберг.
  

 

По разделам:
Кухонная техника
Кулинарные события
Мастер-класс
Обзоры
Сервировка
Новости
Этническая кухня
Советы
История кухни
 
  
Пей меня и ешь меня столовой ложкой
из бездонной глубины души,
зачерпни поглубже поварёшкой,
хлеба и приправы накроши,
залпом ешь или тяни по грамму,
скоро ешь, а хочешь - неспеша,
запивай водой или стограммами,
иль не запивай - и так я хороша.
За обеденным столом, в просторной ванне,
на диване в тусклом свете ночника,
днём и ночью (но еду чтоб не проспали!),
сколько хочешь ешь, не кончится душа.
Рецепт "Борщ украинский" на ЖруНиМагу. Секреты домашней готовки и лучших ресторанных рецептов, фотографии блюд.
 · Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Dekalb IL Real Estate | Cushing TX Real Estate | Ventu Park CA Real Estate | Nathrop CO Real Estate | Island KY Real Estate