Подборки рецептов:
 


 
 
Лучше быть сытым, чем голодным Тот самый кот 'Жрунимагу'
  
Салаты
Закуски
Десерт
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Запеканки
Заготовки

  Пользователи
Войти | Зарегистрироваться
  »Первые блюда »Горячие супы »Борщи
Словарь
Поиск:  
 
Совет дня: 

Лавровый лист и другие специи в овощные супы следует класть в ограниченном количестве или совсем не класть, так как эти супы ароматизируются овощами.
Все кулинарные советы...

Борщ украинский

+  Добавить рецепт
Ингредиенты: 

500 г мяса, 400 г капусты, 400 г картофеля, 250 г свеклы, по 1/2 стакана томата-пюре и сметаны, по 1 шт. моркови и петрушки, 1 луковица, 20 г сала, 1 ст. ложка масла, по 1 ст. ложке уксуса и сахара, 1—2 дольки чеснока, по 2 горошины горького и душистого перца, 1 лавровый лист.

   Другие рецепты из тех же продуктов »
 

Опросы:

Как вы относитесь к глютомату натрия?
Не хочу быть пищевым наркоманом
Немножко можно
Слежу за составом продуктов/приправ
Не буду есть и готовить с ним
Законодательно убрать усилители вкуса!!!
Запретить соль и петрушку!
А я абрикос, на юге рос
Посмотреть результаты

Рецепт: Мелко нарубленные вымытые кости варить

3—4 часа, добавить мяса и продолжать варить до готовности.

Сваренное мясо нарешать порциями, а бульон процедить. Очищенную и промытую свеклу нашинковать

соломкой или натереть на крупной терке, посолить, побрызгать уксусом, помешать, положить в кастрюлю, добавить жир, собранный с бульона, томат-пюре, сахар и тушить до полуготовности.

Лук, морковь и петрушку нашинковать соломкой и слегка обжарить

на масле.

В процеженный бульон положить нарезанный кусочками картофель, довести до кипения, добавить нарезанную кубиками свежую капусту и варить 10—15 мин, потом положить тушеную свеклу, слегка поджаренные вместе с луком коренья, нарезанные свежие помидоры, горький и душистый перец, лавровый лист и поджаренную, разведенную бульоном муку.

Варить в течение 5 мин, затем заправить

салом, растерным с зеленой петрушкой и чесноком, быстро довести до кипения, после чего дать борщу настояться в течение 15—20 мин.

Подавая на стол, в борщ положить порцию вареного мяса, сметану и посыпать зеленью петрушки.

0
Оцените материал: 1 2 3 4 5 


Кулинарный словарь
Меры весаМеры веса
Заправить
Тушить
Шинковать
Варка
Обжарить
Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за фотографии Ваших кулинарных
достижений!
Ваше имя:
Ваше мнение: 
Введите код или
зарегистрируйтесь
 

RichardFut20-11-2017

безупречный вебресурс http://speedlliner24.biz/
 
» ответить
оценить

MikhailKi5320-11-2017

Алименты по среднему заработку Как сделать деньги в интернете Просмотр заработок без вложений Куда уехать на заработки Статьи - Заработок в америке - 30 Стабильный заработок в интернете Справка о среднем заработке для определения пособия Настоящий заработок Заработок в интернете com Доплата больничного до среднего заработка Финансы - Заработок в интернете без вложений для подростков - 3 Socpublic com заработок Rucaptcha заработок Бизнес - Заработок в интернете проверено - 26 Заработок в интернете в день без вложений Заработок - Автоматическая система заработка - 20 Как много зарабатывать в интернете Среднемесячный заработок при сокращении Премия в средний заработок входит Заработок 1000 рублей в день без вложений
 
» ответить
оценить

agrohimvdr20-11-2017

Приветствую Вас дамы и господа! http://img10.lostpic.net/2016/10/02/a9dcec621 - e5059796a1c00d8e681827d.jpg Минеральные удобрения– вещества, имеющие неорганическую природу происхождения. Они традиционно используются в сельском хозяйстве, так как являются более доступными, чем органические, дают быстрый положительный эффект, и имеют широкий спектр действия. Также их гораздо удобнее и дешевле транспортировать. 1) аммиачная селитра купить в минске - Минеральные удобрения купить в Минске можно самовывозом в течении 20 минут, либо c оперативной доставкой.Покупая у нас, вы можете заказать товар, как оптом, так и в розницу. Крупным заказчикам всегда предоставляются скидки в объеме соответствующей величине сделки между нами. 2) минеральные удобрения купить Минск - Мы предлагаем вам приобрести только комплексные препараты, позволяющие полностью насытить потребности растения после обработки. Наши поставщики имеют в штате квалифицированных специалистов, способных точно произвести расчёты и анализ почвы, а на основе этих показателей создать для вас удобрения с идеальным набором макро- и микроэлементов. 3) неорганические удобрения купить - Каждый товар проходит тщательные клинические испытания на различных видах почв и только после этого запускается в серийное производство. Вы можете использовать нашу продукцию не только в целях крупной агрокорпорации с тысячами гектаров земли, но и для облагораживания приусадебного участка, дачных посевов. 4) минеральные удобрения в Беларуси - Мы заботимся о том, чтобы предоставляемый нами сервис был высокого уровня. В этом нам помогает наличие главного офиса, складов для готовой продукции, сети дилеров. Кроме того, мы дорожим своей репутацией и несем ответственность за качество нашего товара. Нам будет приятно видеть у нас на интернет ресурсе НАЖМИТЕ ССЫЛКУ От всей души Вам всех благ! удобрение агрохимия удобрения роста орхидей размножение удобрение получение аммофоса минеральные удобрения вносят в почву для аммиачная селитра виды удобрение окружающая среда дрожжи подкормка минеральные удобрения их характеристика удобрения биология минеральные удобрения оптом садоводство удобрение аммиачная селитра пень содержание питательных веществ удобрениях сухие минеральные удобрения основные калийные удобрения гербициды применяются кристалон красный удобрения для фиалок лучшие удобрения растений железный купорос удобрение растений удобрения пролонгированного действия аммофос в мешках купить влияние удобрений урожайность роль удобрений растений гранулированные минеральные удобрения жидкие комплексные удобрения названия протравитель табу инструкция удобрение огурцов азот основные минеральные удобрения условия хранения аммиачной селитры картофель обработка жидкие концентрированные удобрения жидкое удобрение универсал райкат старт удобрения под ячмень удобрения какие использовать удобрение корней фосфорно калийное удобрение осень растворы удобрений купорос удобрение эффективность минеральные удобрение кристалон желтый удобрение калийная селитра удобрение цена аммофос какие бывают удобрения удобрение улучшения почвы минеральные удобрения микроудобрения аммиачная селитра минск диаммофоска действующее вещество
 
» ответить
оценить

MikhailKi5420-11-2017

где в ярославле заработать денег заработок за переходы по моей ссылке заработок денег на вопросах заработать денег на счет телефона заработок денег на киви кошелёк работа учителем с предоставлением жилья в новосибирске во что вкладывать деньги чтобы заработать работа в интернете по размещению объявлений как заработать деньги на рынке отзывы о заработке в форексе как можно заработать без вложений на телефоне чем заниматься чтоб заработать деньги обзор курсов по заработку в интернете nicehash miner 187 программа для заработка скачать заработок в интернете за 1 день как можно заработать 10 рублей в интернете работа на дому в интернете наборщик текстов заработок на яндекс работа в интернете программирование как быстро заработать деньги ребёнку 12 лет
 
» ответить
оценить

AndreyKi4020-11-2017

заработок youtube канала как быстро заработать в интернете на играх заработать на реклама в интернете как заработать деньги в ютубе как на знакомствах в интернете заработать как заработать в симсе 4 много денег заработок в интернете без вложений фаберлик заработок на капче бот справка о среднем заработке для центра занятости бланк скачать чем лучше заработать в интернете биржа работа интернет как можно заработать на вложении денег заработать через интернет деньги заработок на кликах в интернете украина как продавать через интернет свои изделия ручной работы как быстро и бесплатно заработать в интернете как заработать и приумножить деньги заработок на лотереи без вложений справка о среднем заработке для соцзащиты образец как заработать деньги в интернете без вложения
 
» ответить
оценить

Прочитать все сообщения: 2021
 
» Первые блюда

Рецепты с тем же набором продуктов:
Украинский с пампушками
Ингредиенты:  300 г говяжьего мяса, 300 г свеклы, 400 г свежей капусты, 500 г картофеля, 100 г моркови, корень петрушки, 1-2 головки репчатого лука, 1-2 головки чеснока, 100 г томата-пюре или 400 г свежих помидоров, 1 столовая ложка муки, 200 г жира, 50 г сала, 100 г сметаны, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки уксуса, соль, перец черный душистый (2-3 горошины) и болгарский, лавровый лист, зелень петрушки или укропа.

Борщ флотский
Ингредиенты:  500 г мяса, 300 г свеклы, 300 г свежей капусты, 150 г картофеля, по 50 г брюквы, моркови, лука, 30 г петрушки и сельдерея, 150 г свежих помидоров (или 50 г томата-пюре), 15 г муки, 25 г жира, 1—2 ст. ложки уксуса, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, 75 г сметаны, 30 г зеленого лука, 15 г укропа, соль.

Борщ киевский
Ингредиенты:  200 г говядины, 200 г баранины, 400 г свежей капусты, 400 г картофеля, 2 свежих помидора или 100 г томата-пюре, 200 г свеклы, 2 столовые ложки фасоли, 2 моченых яблока, 100 г сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 20 г сала, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, 1 головка репчатого лука, 0,5 л свекольного кваса, 1,5 л воды, соль, перец черный душистый (2-3 горошины), лавровый лист, зеленый лук, зелень петрушки.

Капустняк с грибами
Ингредиенты:  700 г квашеной капусты, по 1 корню моркови, пастернака, сельдерея и петрушки, 100 г лука репчатого, 40 г растительного масла, 400 г картофеля, 60 г сушеных грибов, 10 г сахара, лавровый лист, горошины перца черного, зелень петрушки и укропа, соль - по вкусу.

Борщ зеленый
Ингредиенты:  500 г свинины, 250 г свеклы, 500 г картофеля, 1 морковь, корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 300 г щавеля, 300 г шпината, 100 г сметаны, 2 сваренных вкрутую яйца, 60 г сливочного масла, 1 чайная ложка муки, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка сахара, соль, перец черный душистый (2-3 горошины), лавровый лист, зелень петрушки и укропа.

 

Новости

24.03.12 Есть ли шансы у сухого пива?
Немцы - главные производители пива в мире. Поэтому неудивительно, что они постоянно модифицируют этот напиток. Недавно стало известно, что они решили выпустить сухое пиво в пакете.
12.03.12 Диана фон Фюрстенберг "приодела" кока-колу
Дизайн бутылок для Diet Coke в прошлом году разрабатывал Карл Лагерфельд, и вот теперь тем же занялась другая не менее влиятельная персона fashion-индустрии — Диана фон Фюрстенберг.
  

 

По разделам:
Кухонная техника
Кулинарные события
Мастер-класс
Обзоры
Сервировка
Новости
Этническая кухня
Советы
История кухни
 
  
Пей меня и ешь меня столовой ложкой
из бездонной глубины души,
зачерпни поглубже поварёшкой,
хлеба и приправы накроши,
залпом ешь или тяни по грамму,
скоро ешь, а хочешь - неспеша,
запивай водой или стограммами,
иль не запивай - и так я хороша.
За обеденным столом, в просторной ванне,
на диване в тусклом свете ночника,
днём и ночью (но еду чтоб не проспали!),
сколько хочешь ешь, не кончится душа.
Рецепт "Борщ украинский" на ЖруНиМагу. Секреты домашней готовки и лучших ресторанных рецептов, фотографии блюд.
 · Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Dekalb IL Real Estate | Cushing TX Real Estate | Ventu Park CA Real Estate | Nathrop CO Real Estate | Island KY Real Estate