Подборки рецептов:
 


 
 
Лучше быть сытым, чем голодным Тот самый кот 'Жрунимагу'
  
Салаты
Закуски
Десерт
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Запеканки
Заготовки

  Пользователи
Войти | Зарегистрироваться
  »Первые блюда »Горячие супы »Борщи
Словарь
Поиск:  
 
Совет дня: 

С печени легко снять пленку, если ее на несколько минут опустить в горячую воду.
Все кулинарные советы...

Борщ полтавский с галушками

+  Добавить рецепт
Ингредиенты: 

Берут 500г гуся (курицы или утки), 500г капусты, по 50г сала и томат пасты, 60г моркови, 50г петрушки, 350г свеклы, 500г картофеля, 1ст ложка муки, 1 луковица, 3/4 стакана сахара.

   Другие рецепты из тех же продуктов »
 

Опросы:

Как вы относитесь к глютомату натрия?
Не хочу быть пищевым наркоманом
Немножко можно
Слежу за составом продуктов/приправ
Не буду есть и готовить с ним
Законодательно убрать усилители вкуса!!!
Запретить соль и петрушку!
А я абрикос, на юге рос
Посмотреть результаты

Рецепт: Птицу сварить. Свеклу, морковь и корень петрушки нарезать соломкой и поджарить на сале, с добавлением томат пасты, сахара и муки. Когда птица сварится, положить в бульон нашинкованную

капусту и поджаренные овощи, а после закипания нарезанный картофель. Затем добавить растертые с салом луковицу и зелень петрушки, соль, перец и лавровый лист.

В самом конце варки

, столовой ложкой опустить в борщ галушки. Для этого: соединить стакан холодной воды или бульона с яйцом и мукой, хорошо размешать, чтобы не было комочков, получившееся тесто опускать ложкой в кипящий борщ. После того как галушки сварятся, борщ можно подавать к столу.

0
Оцените материал: 1 2 3 4 5 


Кулинарный словарь
Меры весаМеры веса
Шинковать
Варка
Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за фотографии Ваших кулинарных
достижений!
Ваше имя:
Ваше мнение: 
Введите код или
зарегистрируйтесь
 

Ксюха08-02-2008

Русская еда самая вкусная
 
» ответить
оценить

тата10-01-2008

А это вкусно?
 
» ответить
оценить
 
» Первые блюда
 

Новости

24.03.12 Есть ли шансы у сухого пива?
Немцы - главные производители пива в мире. Поэтому неудивительно, что они постоянно модифицируют этот напиток. Недавно стало известно, что они решили выпустить сухое пиво в пакете.
12.03.12 Диана фон Фюрстенберг "приодела" кока-колу
Дизайн бутылок для Diet Coke в прошлом году разрабатывал Карл Лагерфельд, и вот теперь тем же занялась другая не менее влиятельная персона fashion-индустрии — Диана фон Фюрстенберг.
  

 

По разделам:
Кухонная техника
Кулинарные события
Мастер-класс
Обзоры
Сервировка
Новости
Этническая кухня
Советы
История кухни
 
  
Пей меня и ешь меня столовой ложкой
из бездонной глубины души,
зачерпни поглубже поварёшкой,
хлеба и приправы накроши,
залпом ешь или тяни по грамму,
скоро ешь, а хочешь - неспеша,
запивай водой или стограммами,
иль не запивай - и так я хороша.
За обеденным столом, в просторной ванне,
на диване в тусклом свете ночника,
днём и ночью (но еду чтоб не проспали!),
сколько хочешь ешь, не кончится душа.
Рецепт "Борщ полтавский с галушками" на ЖруНиМагу. Секреты домашней готовки и лучших ресторанных рецептов, фотографии блюд.
 · Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Dixon CA Real Estate | cadillac bls, самый легкий способ достучаться до небес | Maricopa CA Real Estate | Купить Peugeot 107 | Al Noblin & Chris Shipley